Proses Pengolahan Hasil Laut Oleh Pengusaha Kecil Menengah dalam Perspektif Etika Bisnis Islam(Studi Kasus di Kelurahan Karangasem Utara, Batang)
xi
ABSTRAK
Devianti Rizki Nugraheni 2018. Proses Pengolahan Hasil Laut Oleh Pengusaha Kecil Menengah Dalam Perspektif Etika Bisnis Islam (Studi Kasus di Kelurahan Karangasem Utara Batang). Skripsi Jurusan Ekonomi Syariah Fakultas Ekonomi Bisnis Islam Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Pekalongan. Dr. Shinta Dewi Rismawati, S.H, M.H.
Dalam Islam nilai-nilai kualitas terangkum dalam etika bisnis Islam. Bagi pengusaha muslim hendaknya dapat memahami dan menerapkan etika bisnis Islam dengan baik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan etika bisnis islam dalam usaha pengolahan hasil laut oleh pengusaha kecil menegah di Kelurahan Karangasem Utara. Konsep dasar etika bisnis yang digunakan diantaranya terdiri dari tauhid, keadilan, khilafah dan ihsan.
Penelitian ini merupakan penelitian lapangan (field research) dengan menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif. Sumber data primer diperoleh melalui wawancara dengan pemilik usaha dan karyawan pengolahan hasil laut, sumber data sekunder diperoleh dari literature, bacaan dan dokumentasi. Metode yang digunakan dalam pengumpulan data dengan wawancara wawancara, observasi, dan dokumentasi. Teknik pengecekan data menggunakan teknik triangulasi.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa proses pengolahan hasil laut yang dilakukan di Kelurahan Karangasem Utara Batang, ternyata secara umum sudah sesuai dengan etika bisnis Islam, tetapi ada beberapa hal yang belum sesuai terkait dengan konsep Ihsan yaitu kebersihan dan keamanan produk.
Kata kunci : Penerapan, Etika Bisnis Islam, Pengolahan, Pengusaha Pengolahan
18SK1841120.00 | SK EKOS 18.120 NUG p | My Library (Lantai 3 Referensi) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain